市场随着社会的发展也不断变化了，所以曾经天津人喜欢的吃食和风味也在悄然的变化了，比如馄饨越来越被云吞取代了，天津的三绝由于携带不方便也影响了流通，因此携带点天津风味或者特产，也有费点心思了。果仁张、崩豆张、天津果脯也是可以带到外地送给亲朋好友的，带天津糕点必须把包装严实了才可以。
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