离开三亚后的每一天都想吃这个椰子鸡我觉得三亚比海鲜更吸引我的就是这家椰子鸡了，来了五天吃了四次也是没谁了真的好鲜美，连汤都要喝光光！.锅底都是纯椰子水，自带香甜，里面还配有竹荪椰子肉木瓜马蹄等文昌走地鸡煮出来也是嫩得不行，搭配店里的秘制蘸料太太好吃啦千年古盐田盐焗文昌鸡一整只的盐焗鸡，鸡肉鲜嫩多汁，吃起来一点也不柴还有糯叽叽的椰子饭，带着椰香和奶香味，好吃到停不下来嗲嗲的椰子。
1、鸡有多少种正确制作方式?鸡肉洗净，剁成小块，起锅烧油，放鸡肉炒出鸡油，放姜片、八角、桂皮翻炒，加料酒、柱候酱，炒至上色，加白糖、生抽炒匀，加入没过食材的开水，盖盖烧开改中小火，翻动大火收汁，加葱段炒匀出锅。清炖鸡最好的方法就是在炖鸡的时候，选择全鸡清炖，这样的话才能在最大的程度上保持鸡肉营养不流失，那么，在炖鸡肉的过程中，鸡肉的营养是包裹在里面的，炖过之后的鸡肉非常烂，不管是吃鸡肉还是喝汤口感都很好哦!下面就为您介绍全鸡的做法大全。
一汤匙盐均匀抹在鸡身上和鸡肚子里。红枣十粒去核，枸杞一小把，塞进鸡肚子里，鸡肚朝上。以上弄好了让鸡就这样静睡二个钟。2、二个钟后放进锅里隔水蒸，先大火，然后改中火蒸，一共要蒸二个钟左右。装鸡的盆里不需要放水，一会蒸时会有蒸馏水，原汁原味。3、清炖全鸡做好了。4、用小刀把鸡切块后，就可以吃了。
2、没有一只鸡可以活着走出广州,广州有哪些关于鸡的美食?有白切鸡，猪肚鸡，手撕鸡，荷叶鸡，水蒸鸡等～。广州有很多不同的做法烹饪鸡。有葱油鸡，白切鸡，冬菇滑鸡，荷叶八宝鸡，中药鸡，盐焗鸡，金华玉树鸡，酱油鸡，土瑶鸡。文昌鸡，清平鸡，风沙鸡，香草鸡，白切鸡等。这些都是非常好吃的，很有广东特点。比如说有白灼鸡，文昌鸡，葵花鸡，东方市师鸡，风沙鸡，清平鸡，香草鸡，真味鸡等等。广州一只鸡可以有好几千种的吃法，比如说白切鸡，盐焗鸡，吊烧鸡，葱油鸡，清蒸鸡和手撕鸡，这是比较受大众喜爱的吃法。
广州人吃鸡有很多品种，比如白切鸡、盐焗鸡、隔水蒸鸡、豉油鸡、清炖鸡、姜葱鸡、烧鸡、还有打鸡煲等等种类繁多，数不胜数。广州曾经有一只被誉为“广州第一鸡”的“清平鸡”，这清平鸡是非常的美味，地道的老广也大概都还记得，曾经在广州美食江湖威震一方的“清平饭店”就是售卖这只“清平鸡”的饭店，那时候生意可以说非常好，口碑也很受街坊喜欢。