你买过鲜人参吗？如何保存的呢？近日，陈女士在盒马买的鲜人参一个月后全发黑。陈女士表示，自己是按包装提示冷藏保存，商家表示应该冷冻保存，你买过鲜人参吗？你是如何保存的呢？有没有成熟的经验可以分享借鉴的呢？普通老百姓食用鲜人参的机会不多，对于鲜人参的保存方式的确存在着盲区，高档的食材药材一定要保存好，才能物尽其用。
1、鲜人参保存可以放多久新鲜人参有点霉能吃吗1鲜人参保存可以放多久视情况而定。如果鲜人参常温放置的话，所含水分较多，容易发霉变质，最多只能保存3天，而用保鲜膜包好放冰箱冷藏的话，低温环境一般能保存到1周左右，而用真空包装等特殊方式的话，保存时间会更加延长，可放月余以上，不过随着放得时间越长，变质风险也就越大，营养也会慢慢流失，因此最好是趁新鲜食用。2人参的保存方法有哪些冰箱存储1.在鲜人参表面微微喷洒点水用密封袋小心装好，不要损坏须根。
苔藓存储1.用青苔包裹住鲜人参，在表面撒上充分的水，保持青苔湿润。2.把人参装到容器里，将容器存放在阴凉通风处即可，这种方法最多可保存14天。白酒存储将鲜人参表面的泥土用软毛刷刷洗干净，然后放到高浓度白酒中浸泡，这样一般可以保存几个月甚至一年。3新鲜人参有点霉能吃吗如果发霉程度比较严重，那么这样的人参一般是不建议再食用的，但是只有局部发霉的话可以这样继续食用：1.将鲜人参用水冲洗表面的泥土，用小刀将霉变的部分切去。
2、新鲜人参怎么保存网络配图，鲜参新鲜人参是营养最丰富的时候，口感也是最佳的时期，都知道新鲜人参比较好，但是新鲜人参最大的问题是不易保存，时间长的能保存个把月，一般也就10多天，鲜参没有吃完应该怎样保存呢？一、新鲜人参保存方法1、冰箱保存这是家庭比较普遍使用的一种方法。温度在0℃5℃之间冷藏，用吸水纸或无纺布袋（防灰尘、防水气）包好放置保鲜袋中严禁密封，冷藏于冰箱或冷柜内。
网络配图，鲜参2、苔藓保存将新鲜人参放在无污染的苔藓内包裹，常温下保存。同时，要坚持不定期地给苔藓用喷壶喷水雾（雾化效果一定要好），以保持苔藓的湿度。3、切片泡蜜法事先准备可密封的玻璃罐一个、蜂蜜一瓶。取2~3根鲜参切薄片后均匀平铺在罐子中，倒入少许蜂蜜直至刚好没过参片顶部，盖好瓶盖静置一晚。第二天，营养美味的人参密片就做好了。
3、新出土人参长途运输如何包装和保鲜为了进一步开拓人参果销售市场，大力推进扶贫产业化进程，不断增加农民收入，提高贫困地区农民群众的生活水平，加快贫困地区脱贫致富步伐，前不久，武威市组织相关市直部门、县（区）负责人，赴北京、广州、深圳、上海等地考察人参果销售情况。调查发现：北京、深圳、广州、上海等大城市市场容量大，消费层次高，人参果在这些市场将具有较好的销售前景。