特产名称：咸茶特产产地：广东-汕尾-陆河-海丰-陆丰-城区特产点评：咸茶，盛行于汕尾市和揭阳市以及桂、湘西部分地区，是旧时隆重而又经济的接待客人的方式之一。每当客人上门，热情好客的女主人就忙活开了：首先将茶叶放进牙钵，湿润后用石榴木或荔枝木等硬木做成约3尺长的擂槌来回搅拌捣碎，接着将熟花生米、芝麻、薄荷叶等陆续投入牙钵擂成浆糊状，放进适量的食盐，将煮沸的开水冲入即成，故又谓之擂茶。
每当客人上门，热情好客的女主人就忙活开了：首先将茶叶放进牙钵，湿润后用石榴木或荔枝木等硬木做成约3尺长的擂槌来回搅拌捣碎，接着将熟花生米、芝麻、薄荷叶等陆续投入牙钵擂成浆糊状，放进适量的食盐，将煮沸的开水冲入即成，故又谓之擂茶。然后主人将炒米等大把大把地放入盛着咸茶的碗里，热气腾腾地端到客人面前。大家团团围坐在客厅中，边饮边嚼，边扯家常，主人则不时殷勤地为客人添上咸茶、炒米等进行劝饮，众乐陶陶，别有一番情趣。
1、擂茶怎么做好吃,陆河擂茶的家常做法主料熟花生2把黑芝麻1勺辅料水适量步骤1.这是茶叶跟黑芝麻。用专用的擂茶钵跟擂茶棍搅拌（没有工具的可以直接用搅拌机加适量冷开水）2.放入炒熟的花生。继续搅拌3.擂到看不见花生即可4.放些盐跟开水冲制即可实用5.美味客家擂茶作文三百字客家擂茶泱泱华夏，盛开着五十六朵民族之花。不同的地区、不同的民族，都有着自己独具特色的民风民俗。
在陆河，也有着自己独具特色的饮食擂茶。在祖国博大精湛的茶艺中，擂茶是一枝独秀的奇葩。做擂茶有必不可少的两样工具，擂茶钵和擂茶棒。擂茶的做法是：先放一点茶叶到擂茶钵，用擂茶棒把茶叶弄碎后。在连续放入擂茶钵，转到成糊状后，在加入两大把花生后，用擂茶棒把花生捣碎，再转碎。转成糊状后加入沸水。这样，擂茶就完成了！客家人的擂茶，茶味纯，香气浓，不仅能生津止渴，清凉解暑，而且还有健脾养胃，滋补长寿之功能。
2、潮汕人的生活习惯?你的答案中，向袖答的很客观中肯。我就不献丑了。补充一个，潮汕人比较排外，尤其广东省之外的人。有冒险精神。所以潮汕人大都爱做生意。喜欢赌博。潮汕人在外还有地域歧视。（用他们的话，叫团结）喜欢拉帮结派。喜欢喝咸茶（这不是茶叶那种，而是放芝麻，薄荷等材料在一个钵里舂烂，加开水，盛起来，放些炒米，芝麻，花生等就着吃。具体普通话的名称我忘了）。
3、具有潮汕特色节日潮汕的节日一般多是二十四节气里的。潮汕人多信神，逢年过节常要做一些应节的粿并在家或祠堂中拜祭祖先的，较大的“节”则需按村民每户人口数抽资公演电影或唱大戏，随着社会发展现在有不少节日已不怎么受重视，有些的甚至都不怎么过了。这里只简单讲讲本人家乡常过的一些特殊日子及风俗习惯。1.春节：做“甜粿”“发粿”等，除夕在或祠堂吃团圆饭，正月初一早早起床不扫地用水不外流早餐吃素当天不沐浴，正月初二到初五为外嫁女儿回娘家的日子一般认为初五以后年就过去了，正月初七早会吃“七样菜”是为一年好运多进财。
但元宵夜有朝拜玛祖，“走元宵”，闹花灯，放麒麟(鞭炮)，集榕叶麦穗茱萸竹叶等挂于门前辟邪的习惯。闹花灯，放麒麟并不限于十五，一般由公家按村民人口集资并由家添新丁（生男孩）者另捐出，3.四月初八，香港人称佛诞，但潮汕人叫“婆生”，拜家里主人睡的床，旧时新婚家庭会放一圆卵石至床底，以期多产子女。午餐须吃“咸茶”。