食品生产包装细则,28类食品生产许可细则

自己生产包装的食品,自己生产包装的食品,食品相关产品生产许可实施细则(一法律主观：生产直接接触食品的包装材料等食品相关产品需要取得许可。广东省企业创新发展协会食品包装专业委员会咨询了省市场监管局具体情况后，现做以下说明：根据二0一八年十月国家市场监督管理总局新发布的《食品相关产品生产许可实施细则》食品相关产品企业申请全国工业产品生产许可证（简称：“QS”认证）的应用范围分别为生产食品用纸包装、容器等制品（如纸杯、纸餐盒、纸碗等），食品用塑料包装容器工具等制品（如包装膜袋、包装塑料容器等）。

关于规范一次性餐具包市场情况说明各一次性餐具包加工制造相关企业：近期有诸多一次性餐具包加工制造企业向专委会反映，许多餐饮企业等采购方需提供具有“QS”认证标志的一次性餐具包，以满足市场和消费者需求。广东省企业创新发展协会食品包装专业委员会咨询了省市场监管局具体情况后，现做以下说明：根据二0一八年十月国家市场监督管理总局新发布的《食品相关产品生产许可实施细则》食品相关产品企业申请全国工业产品生产许可证（简称：“QS”认证）的应用范围分别为生产食品用纸包装、容器等制品（如纸杯、纸餐盒、纸碗等），食品用塑料包装容器工具等制品（如包装膜袋、包装塑料容器等）。

一、质量安全管理职责1.企业领导直接负责质量安全工作，但不能“虚挂”。该领导必须参与相关工作并在工作记录中有所体现，例如召集相关人员开会、参加人员名单、主要会议记录等。2.上述负责领导应对可能影响产品质量安全的潜在紧急情况及事故和制定的应急措施脱口而出，因为此次安全许可的主要目的就是为了保证食品包装的安全质量，这方面应是准备重点。

例如：原料负责人员、检验负责人员、生产工艺负责人员和安全负责人员之间要有职责权限，能各司其职、互相协调并处理好这些方面人员之间的关系。4.对企业制度的考核过程主要包括考核的组织部门、考核的频次、考核的内容、考核的工作程序、考核结果的评定等。对考核的实施情况应有详细记录并保存完整。例如检验员(直接负责出厂、生产过程的质量检验工作)的培训和考核过程，其内、外部培训均可。

自己生产包装的食品,需要营业执照复印件、组织机构代码证复印件、经备案的企业标准。要求是满足《食品用包装、容器、工具等制品生产许可通则》、《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》及相关标准。生产包装注意事项：国内销售的商品与面向不同国家的出口的商品其包装和装潢要求各不相同，不同运输方式对包装的保护性要求也不相同。

办理食品生产企业基本手续流程：1、学习《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》2、确定生产产品种类；3、确定对应种类产品执行标准；4、熟悉《食品生产许可审查通则》、对应产品审查细则；5、确定产品生产工艺流程图及操作规程；6、设计厂区平面图和设备布局图；7、施工与安装调试设备、化验室设备检定；8、试生产产品并进行检验；9、准备申请资料、各项制度和对应表格。

食品冷库及冷冻冷藏食品安全，一直是民众及媒体关注的问题，在食品冷库安全问题，尤其冷冻冷库食品的安全问题日益被关注的今日。下面是我带来的速冻食品生产许可证审查细则范文，欢迎阅读参考。速冻食品生产许可证审查细则一、适用范围本细则适用于企业申请使用粮食、畜禽肉、水产品、果蔬等为主要原料，采用热加工后快速冷却工艺生产，经预先定量包装或者预先定量制作在密封的包装材料或容器中，并在低温条件下贮存、运输及销售的提供给消费者的经加热后可直接食用的冷链食品(包括主食菜肴类、其他类)。

冷链食品的申证单元为1个，其产品类别编号按其他食品类别进行编制。生产许可要注明相应的产品品种，即其他食品[冷链食品(主食菜肴类、其他类)]。生产许可证附页须注明获得许可生产的冷链食品包括主食菜肴类、其他类的具体品种明细。本细则中引用的文件、标准通过引用成为本细则的内容。凡是引用文件、标准，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本细则。

法律主观：生产直接接触食品的包装材料等食品相关产品需要取得许可。生产食品相关产品应当符合法律、法规和食品安全国家标准。对直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品，按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定实施生产许可。法律客观：《中华人民共和国食品安全法》第四十一条生产食品相关产品应当符合法律、法规和食品安全国家标准。

法律分析：2016年8月9日，国家食品药品监督管理总局以食药监食监一〔2016〕103号印发《食品生产许可审查通则》。该《通则》分总则、材料审查、现场核查、审查结果与检查整改、附则5章56条，由国家食品药品监督管理总局负责解释，自2016年10月1日起施行，地方各级食品药品监督管理部门要严格按照《食品生产许可管理办法》《食品生产许可审查通则》规定的程序和要求，进一步优化许可流程，提高许可效率，加强监督管理。