这个肯定有食品包装国家标准，其中肯定有也许误差标准的。一查就可以看到的，反过来说，1000g差40g也就是4/100的比例，也可以说是商家多获利4/100，在现代高科技时代，误差4/100肯定是非常大的，我个人认为误差正负0.5-1.5/100应该是可以理解，也可以做得到了，从概率上看，正负误差范围内都可以认为符合标准。
1、定量包装商品标注净含量允许偏差是多少?《国家定量包装商品计量监督办法管理规定》第八条规定：单件定量包装商品的实际含量应当准确反映其标注净含量，标注净含量与实际含量之差不得大于本办法附表3规定的允许短缺量。附表3：允许短缺量注：*对于允许短缺量（T），当Qn≤1kg（L）时，T值的0.01g（ml）位修约至0.1g（ml）；当Qn>1kg（L）时，T值的0.1g（ml）位修约至g（ml）；**以标注净含量乘以1%，如果出现小数，就把该数进位到下一个紧邻的整数。
如果净含量偏高将直接match增加生产企业的成本，但净含量如果偏低则企业面临合规的风险和消费者对企业品牌产生负面影响。从近期质检总局公布了关于2017年定量包装商品净含量专项随机抽查情况来看，净含量检验抽样合格率为94.8%，较2016年下降1个百分点，连续3年呈下降趋势。
2、食品包装售卖300克允许误差多少?一、粮食、蔬菜、水果类:每公斤价值在6元内的,称重1公斤以下的,允许20克的误差;1公斤至2公斤,允许40克的误差;2公斤以上至4公斤,允许80克误差;4公斤以上至25公斤的,允许100克的误差。30g食品包装重量的允许误差不得小于实际数量的4.5g。对于200至300g（ML）的货物，净含量不得低于9g（ML）；对于300至500g（ML），净含量不得小于15g（ML）；
3、30g食品包装重量允许误差多少不得少于实际量的4.5g。200300g(ml)的商品，不得少于9g(ml)，300500g(ml)的商品，净含量的百分比是3，500(ml)1kg(l)的商品，不得少15g(ml)，1kg10kg(l)的商品，净含量的百分比是1.5，10kg15kg(l)的商品，不得少于150g(ml)。